Malin

Jag börjar med att säga att jag inte gillar julen, men jag försöker anstränga mig för barnens skull Snart kanske jag till och med är botad och älskar jul jag med!

 

I fredags bakade vi saffransbröd jag och barnen och på en norsk blogg ( http://www.miasmat.no/lussekatter-med-fyll/#comment-10939)  hittade jag recept på en fyllning till lussebullarna. Men... Kan jag följa ett recept? Nej det var ju det. I hennes recept är det smör, socker och mandel. Min tanke var att använda samma fyllning fast med pepparkakskryddor i, men kom i samma veva på att mandel inte fungerar så bra för alla som kanske kommer att äta bullarna. Så vi lät bli mandeln. Däremot trodde jag att det skulle bli lite för mycket med både saffran OCH pepparkaka i ett. Icke. Resultatet blev helt sagolikt gott!